viernes, 3 de enero de 2014

 Ahora que comienza el año, todos aunque digamos que no, nos proponemos mejorar en varios aspectos de nuestras vidas, uno de ellos es la salud, que después de las comilonas por los festejos de Navidad y Año nuevo, se ve un poco afectada por el desorden alimenticio propio de estas fechas; Ahora bien si tu eres de las personas que ya saben como alimentarse correctamente por tu estilo de vida, muy bien! ,muchas felicidades, eres un ser en armonía.


  Aquí te dejamos unos tips, puedes tomar algunos para ir mejorando tu salud, tu vida y tu peso.


1. Come alimentos enteros, frescos y no procesados.
2. No sustituyas las frutas por los jugos de frutas.
3. Cuando compres tu comida lee las etiquetas de todos los alimentos procesados.
4. Nunca elimines grupos de comidas, ni carbohidratos, ni proteínas ni grasas.
5. Come lento y solo hasta que te sientas satisfecho (a).
6. Come algo cada 3 o 4 horas.
7. El ejercicio es clave para administrar mejor la comida que comes.
8. Cuando necesites vitaminas, que tu primer recurso sea la frutera.
9. Registra la cantidad de comida y aprende a detectar si necesitas comer más o menos.
10. De todo lo natural que existe, selecciona una variedad de comidas.
11. Saca la piel del pollo o del pavo antes de cocinarlo o comerlo
12. Come pescado al menos dos veces a la semana.
13. Compra versiones reducidas en grasa de los lácteos que consumes.
14. Reemplaza el té por el té verde
15. No comas antes de dormir.
16. Las manzanas protegerán tu salud, cómelas a diario.
17. Los plátanos  fortalecen tus huesos. (sin exceso)
18. El brócoli ayuda contra el cáncer.
19. Las zanahorias cuidan la vista.
20. Desayunar es esencial
21. Incorpora las sopas de verduras antes de tus almuerzos y tus cenas.
22. Los tomates protegen la próstata.
23. El yogurt te protegerá de las úlceras y te ayudará a digerir mejor la comida.
24. Mantén una variedad de verduras crudas en tu refrigerador par comer en todo momento.
25. Reemplaza la sal por limón, hierbas y especias para dar sabor.

26. Compra cortes de carne magros.
27. El ajo elimina las bacterias.
28. Las nueces son super  nutritivas.
29. Una naranja al día mejora el sistema inmune y te da la dosis diaria de vitamina c.
30. Come una variedad de alimentos que contengan fibra, desde lo integral hasta verduras y frutas.
31. Come arvejas, lentejas, porotos (judías) para obtener proteínas vegetales.
32. Al salir a comer elige las opciones más saludables.
33. Sustituye la harina blanca por la harina integral.
34. Consume mantequilla de maní, frutos secos y avocados como fuente de grasas saludables.
35. Reemplaza tus frituras por comidas al vapor, horneadas o al grill.
36. Poco a poco ve planificando cada vez más comidas saludables para hacer en la semana.
37. Come cebolla, es barata y tiene muchísimas propiedades para la salud.
38. Incorpora la avena como gran fuente de fibra, vitaminas y minerales.
39. Los huevos contienen mucha proteína y además asisten en la concentración y la memoria.
40. Coloca una pizca de ají en tus comidas para quemar más calorías.
41. Date un gusto de vez en cuando.
42. Compra comidas de temporada.
43. Come menos y disfruta más.
44. Cuando no tomes una sopa, empieza tus comidas con una ensalada.
45. Cuida tu consumo de agua, el agua elimina grasas y toxinas.
46. Sírvete en la cocina y no pongas el bowl o la fuente de comida en la mesa.
47. Incorpora las semillas de mostaza en tu alimentación.
48. El jengibre es considerado la medicina universal.
49. Come frutos de mar.
50. Incorpora todo esto de a poco y tu nutrición mejorará.

   El equipo de CAFAP, desea que te sea muy útil, para compartir con tus alumnos, y te esperamos en nuestra próxima  certificación.


miércoles, 7 de agosto de 2013

IMPORTANCIA DE NO SALTARSE EL DESAYUNO

¡Cuanto me alegro de que una endocrinóloga se haya tomado el trabajo de escribir este Post!

RIIINNNGGGG!!!!!!!!!
Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse:
"Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible'"..............
Llama a la primera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden:' Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más'.
El cerebro hace un gesto de duda, y le dice a la neurona mensajera: 'De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva'. En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que 'a lo sumo los fondos alcanzan para unos 20 a 25 minutos'.
En total no hay sino cerca de 290 gramos de glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si se nos ocurre desayunar.
Si estamos apurados o nos resulta insoportable comer en la mañana, el pobre  órgano tendrá que ponerse en emergencia: 'Alerta máxima: nos están tirando un paquete económico. Cortisona, hija, saque lo que pueda de las células musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel'.
La cortisona pondrá en marcha los mecanismos para que las células se abran cual cartera de mamá comprando útiles, y dejen salir sus proteínas. Estas pasarán al hígado para que las convierta en glucosa sanguínea. El proceso continuará hasta que volvamos a comer.
Como se ve, quien cree que no desayuna se está engañando: Se come sus propios músculos, se auto devora. La consecuencia es la pérdida de tono muscular, y un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de emergencia para obtener combustible y alimento.
¿Cómo afecta eso nuestro peso?
Al comenzar el día ayunando, se pone en marcha una estrategia de ahorro energético, por lo cual el metabolismo disminuye. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas horas o por unos días, así que toma las medidas restrictivas más severas.
Por eso, si la persona decide luego almorzar, la comida será aceptada como excedente, se desviará hacia el almacén de 'grasa de reserva' y la persona engordará.
La razón de que los músculos sean los primeros utilizados como combustible de reserva en el ayuno matutino se debe a que en las horas de la mañana predomina la hormona cortisol que estimula la destrucción de las proteínas musculares y su conversión en glucosa.
ASÍ QUE YA LO SABES AHORA...NUNCA MÁS SALGAS SIN DESAYUNAR, TU ORGANISMO TE LO AGRADECERÁ Y COMPENSARÁ CON MAYOR SALUD, MISMA QUE PODRÁS DISFRUTAR VIVIENDO MÁS TIEMPO Y SANO PARA QUE CONVIVAS CON TUS SERES QUERIDOS... DESAYUNADO TEMPRANO, LLEVARÁS ENERGÍA SUFICIENTE MISMA QUE TE AYUDARÁ A QUE TU MENTE SEA MÁS ÁGIL, TUS PENSAMIENTOS MÁS ESPONTÁNEOS, TU CUERPO MÁS RELAJADO, CON MAYOR FACILIDAD DE MOVIMIENTO Y POR LÓGICA... TE ESTRESARÁS MENOS.
Fuente:
Dra.  Daniela Jakubowic (Endocrinóloga)

viernes, 31 de mayo de 2013

La importancia de una adecuada preparación fisíca.

  La preparación fisíca debe ser de calidad, progresiva y adecuada para el deporte especifico que entrenamos; claro esta que hay muchas condiciones y caracteristicas similares en algunos deportes, pero es muy importante saber diferenciar cuales son para no entrenar capacidades fisícas que no nos sirven para el fin que deseamos de ahí la importancia de conocer a la perfección cuales son las que necesitan desarrollar más.

GENERALIDADES SOBLE LA PREPARACIÓN FÍSICA
 
No es una simple de imitación de los ejercicios ejemplificados por el entrenador, ni tampoco la realización de un plan trazado empíricamente. Es un complejísimo problema que reclama el juicio más racional basado en principios apoyados por la investigación científica al servicio del deporte. Una ejercitación conciente y voluntaria con metas bien definidas.
Cualquier deporte puede practicarse sin entrenamiento técnico alguno y también sin preparación física, pero los resultados no estarán dentro de las posibilidades genéticas del gimnsta o competidor, sino en forma excepcional y a pesar de poseer dotes con visos de genialidad,siempre es preferible un entrenamiento riguroso para perfeccionar lo que la naturaleza le brindo.
Sabemos que cuando el organismo se somete a un cierto numero de entrenamientos técnicos semanales, su rendimiento deportivo aumenta. Y también sabemos que si lo sometemos a una preparación física apoyada en ejercicios ajenos a la especialidad deportiva, su rendimiento se optimiza.
El entrenamiento técnico de un competidor y su preparación física no son intercambiables. Uno no puede sustituir al otro, ambos se complementan.
Un competidor se halla entrenado cuando domina a la perfección habilidades,gestos y posee las destrezas técnicas de su deporte. Paralelamente debe ser capaz de actuar en torneos y campeonatos esgrimiendo no solo las habilidades y las destrezas propias de cada deporte sino que debe responder a las presiones y exigencias del grupo técnico y publico, para ello el estado emocional debe ser optimo y un valor agregado a lo técnico. Este estado solo se alcanza cuando el organismo es sometido a un entrenamiento racional duradero para desarrollar todas sus cualidades y habilidades. 
 
*A partir de esta reflexión que opinas hacerca de la preparación profecional de los entrenadores deportivos ( aerobics, zumba, yoga, danza, gimnasia, tenis, karate, etc.)
*Que ejercicios tomarias para entrenar de los que apreciaste en el video? y como los dosificarias?comparte en este espacio.